Astuces décoration maison
Id-deco vous propose une sélection d'astuces décoration pour l'intérieur (maison ou appartement) à réaliser soi-même pour une déco pas chère, originale et design.
Réaliser une lampe originale avec des bouteilles en verre ou plastique, astuce création et fabrication, lampe à faire soi même.
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Décoration Halloween
Voici la technique pour réaliser une superbe lanterne d’Halloween avec une citrouille. Nous allons vous accompagner afin de sculpter vous-même votre Jack-o’-Lantern selon la tradition irlandaise avec en prime une recette de soupe à la courge. Cette citrouille fera une magnifique décoration de table d’halloween.
Tout d’abord, il faut choisir une citrouille, un potiron ou une courge de taille assez grande pour pouvoir y dessiner un visage sans trop de difficultés.
Pour la lanterne, vous avez besoin :
-d’une citrouille moyenne ou grosse
-d’un couteau bien aiguisé
-d’un marqueur
-d’une cuillère
-d’une bougie
Pour la recette (pour 4 personnes) :
-1 oignon
-3 patates
-10 châtaignes déjà cuites et décortiquées
-de la crème fraîche
-1/2 litre de bouillon de légumes
Commencer par découper le chapeau en forme d’étoile, puis l’enlever.
Ensuite enlever toutes les graines et les filaments la main et à la cuillère. Vous pouvez garder quelques graines pour les faire sécher et les planter dans votre potager.
A l’aide de la cuillère, racler la chair de courge afin de la mettre de côté dans un bol (une cuillère dentelée ou une boule à glace peuvent faciliter le travail si la chair est très ferme).
Lorsque que vous avez récupérer le plus possible de chair. Vous pouvez lancer la préparation de la soupe afin de découper la tête de la lanterne pendant la cuisson et ne pas perdre de temps.
Pour la soupe, couper l’oignon en rondelle et les patates en 4.
Faites les revenir dans du beurre ou de l’huile d’olive dans une cocotte minute.
Ajouter la chair de courge puis le demi-litre de bouillon. Fermer et laisser cuire entre 10 et 15 min à la cocotte minute.
Pendant ce temps, commencez par dessiner au marqueur les yeux, la bouche et le nez selon vos goûts.
Ensuite découper au couteau les formes que vous avez tracées.
Vous pouvez nettoyer ensuite les traces de marqueur au dissolvant à ongle.
Petite astuce, pour que tous vos invités puissent profiter de la lanterne, vous pouvez découper plusieurs visages sur la même courge. Deux de chaque côté pour les moyennes et trois pour les plus grosses.
Maintenant, votre soupe doit être cuite. Versez le tout dans un blender, ajoutez les châtaignes, de la crème fraîche selon vos goûts et du poivre. Normalement avec le bouillon la soupe doit être assez salée. Goûtez et corriger l’assaisonnement si besoin.
Vous pouvez servir cette préparation en soupe ou en verrine en y rajoutant une chantilly au marrons par-dessus et des éclats de châtaignes grillés.
Pour faire la chantilly au marron : mettez à l’avance au réfrigérateur une brique de crème fraîche entière 30% de matière grasse (attention si la crème n’est pas assez riche en matière grasse ou si elle n’est pas assez froide, elle ne montera pas). Vous pouvez également placer le fouet et le récipient au frigo pour être sûr de ne pas la rater.
Placer la crème dans le récipient placé au réfrigérateur salez légèrement et fouettez avec un fouet électrique jusqu’à ce qu’elle monte en chantilly. Dès qu’elle est bien ferme, rajouter une cuillère à soupe de crème de marron. Dressez au dessus des verrines avec une poche à douille. Saupoudrez de petits éclats de châtaigne que vous avez fait caraméliser à la poêle avec du sucre.
Pour compléter la décoration de votre table d’halloween, rajouter des feuilles de châtaigner, des feuilles rouge d’automne, des marrons décoratif avec et sans leurs bogues épineuses. Vous pouvez également rajouter des objets déco sur le thème de l’automne, des champignons, des pommes ou des branches. Le tout réchauffé pour l’ambiance par des bougies.
Pour les assiettes, du noir et des rayures à la Tim burton (modèle sur la photo de chez ikéa).
